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湘渝生物(wù)：食品添加劑行業冉冉升起的新(xīn)星
發布時間：
2022-01-16
2021年臨近歲末，富邦股份與湘渝生物(wù)啓動股權合作(zuò)，為(wèi)彼此發展注入了新(xīn)動能(néng)。
湘渝生物(wù)即将邁入快車(chē)道，努力達成公(gōng)司的使命——用(yòng)健康色素，讓客戶精(jīng)彩!公(gōng)司未來的光明前景亦可(kě)期待。
01、發展攻克打基礎
湘渝生物(wù)是一家專業研制和生産(chǎn)着色劑的民(mín)營科(kē)技(jì )企業，屬湖(hú)南省農業産(chǎn)業化龍頭企業，焦糖色國(guó)家标準制定單位之一，是國(guó)内極少數大型專業生産(chǎn)焦糖色企業。産(chǎn)品廣泛應用(yòng)于醬料、茶飲料、碳酸飲料、酒精(jīng)飲料、調味料、烘培食品和糖果等各種産(chǎn)品的調色增色。
自1999年成立之日始，湘渝生物(wù)就雄心勃勃。在為(wèi)省内大型醬油企業服務(wù)的同時，主動對标食品着色劑行業的龍頭企業，不斷提升産(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，持續不斷苦練内功，在技(jì )術研發、生産(chǎn)設備、人才培養和營銷網絡等諸多(duō)方面打牢基礎，形成了強大的市場競争力。
焦糖色生産(chǎn)主要采用(yòng)普通法、亞硫酸铵法、氨法、苛性亞硫酸鹽法四種方法制造制備，其中(zhōng)普通法純粹用(yòng)糖類物(wù)質(zhì)通過高溫熬制，基本不加助劑，更健康、環保，但生産(chǎn)成本高，導緻采用(yòng)這種方法制造出來的焦糖色售價也很(hěn)高，一般客戶難以接受。雖然普通法早已有(yǒu)之，但絕大多(duō)數調味品廠商(shāng)并不會采購(gòu)，所以早期很(hěn)多(duō)企業并未研究和掌握這種方法。
2015年，一家大型醬油生産(chǎn)廠家提出了新(xīn)要求，希望湘渝生物(wù)能(néng)提供普通法生産(chǎn)的焦糖色。面對市場新(xīn)需求，湘渝生物(wù)迎難而上，毫不畏懼，迅速予以響應，組織技(jì )術力量攻關，進行實驗摸索。
經過小(xiǎo)試、中(zhōng)試，産(chǎn)生理(lǐ)想的應用(yòng)結果後，改造了制造設備進行規模化生産(chǎn)，從最初的小(xiǎo)試到改造設備生産(chǎn)，曆經一年半時間，生産(chǎn)的産(chǎn)品終于得到客戶認可(kě)。湘渝生物(wù)從而也完全掌握并能(néng)娴熟運用(yòng)普通法的生産(chǎn)工(gōng)藝，能(néng)夠制造更多(duō)性能(néng)和用(yòng)途不同、高色率和低色率的各種焦糖色産(chǎn)品。
如今，湘渝生物(wù)已能(néng)生産(chǎn)單倍焦糖色、雙倍焦糖色和粉末焦糖色三大品種，産(chǎn)品型号高達20多(duō)個，能(néng)夠滿足千差萬别的客戶需求。生産(chǎn)的焦糖色在亮度、紅黃色澤、顔色持久性等方面總體(tǐ)表現優異，備受醬油廠家的青睐，凸顯出獨特競争優勢。
02、抓住機遇上台階
數年前，食品添加劑行業部分(fēn)企業的轉型，讓其原有(yǒu)客戶紛紛尋求新(xīn)的供應商(shāng)，湘渝生物(wù)也憑借優質(zhì)的産(chǎn)品質(zhì)量成為(wèi)了各大客戶的首選目标。
客戶的信任給湘渝生物(wù)帶來了巨大的市場機遇，訂單日益增多(duō)，湘渝生物(wù)在國(guó)内食品行業中(zhōng)更加具(jù)有(yǒu)吸引力，實力也得到了大家的認可(kě)，從此跻身湖(hú)南省農業産(chǎn)業化龍頭企業和焦糖色國(guó)家标準制定單位之列，成為(wèi)國(guó)内極少數大型專業生産(chǎn)焦糖色企業之一。
湘渝生物(wù)抓住機遇，到客戶集中(zhōng)、原材料豐富的地方建設生産(chǎn)基地，為(wèi)客戶就近供應焦糖色，減少運輸成本。
近幾年來，每兩年增加一個生産(chǎn)基地，在華北、華南和中(zhōng)南地區(qū)完成布局，新(xīn)建了河北綠道(邢台)、廣東湘渝(江門)、加廚食品(甯鄉)，與湘渝生物(wù)(嶽陽)一起，形成了四個生産(chǎn)基地，輻射全國(guó)市場。實現産(chǎn)品研發、生産(chǎn)調度、技(jì )術指導、市場營銷、财務(wù)管理(lǐ)、原材料采購(gòu)、訂單分(fēn)布調配等統一布置，企業綜合管理(lǐ)成本大幅降低，發展邁入了一個更高的新(xīn)台階。
03、加快發展向未來
如今，湖(hú)南湘渝生物(wù)正在步入良性發展軌道，未來前景一片光明。
在湘渝生物(wù)的不斷升級之下，新(xīn)增的生産(chǎn)基地也從最初的産(chǎn)品單一、難以滿足當地客戶的綜合性需求，變為(wèi)了現在各大基地的産(chǎn)品線(xiàn)已經基本完善，擁有(yǒu)獨立造血的能(néng)力。
依托河北綠道，面向北方、西南和山(shān)東市場;
依托廣東湘渝，面向南方市場;
依托湘渝生物(wù)和加廚食品，面向中(zhōng)部市場;
實現區(qū)域性市場深耕，拓展發展空間。
新(xīn)冠病毒疫情至今仍未完全控制，呈顯點狀散發特征，而湘渝生物(wù)在全國(guó)布設四大生産(chǎn)基地，增強了産(chǎn)品供應的穩定性，在國(guó)内大型食品企業等客戶群中(zhōng)更加彰顯出獨特的合作(zuò)魅力。
針對普通法制造焦糖色能(néng)源消耗大、能(néng)耗成本占比高的特點，湘渝生物(wù)實施了設備改造，目前已申請相關設備專利6個。改造後的設備提高了能(néng)源的回收利用(yòng)，使得能(néng)耗成本比同行相對較低，顯示出極大的成本優勢。
與富邦股份合作(zuò)後，借助上市公(gōng)司資金雄厚的優勢，未來可(kě)實現大額資金采購(gòu)或期貨交易采購(gòu)原材料，将有(yǒu)效降低原材料采購(gòu)成本。複制富邦股份的管理(lǐ)模式和管理(lǐ)經驗，還将降低企業管理(lǐ)成本。而這些成本優勢在四大基地普遍顯現出來，将産(chǎn)生較大的經濟效益。
湘渝生物(wù)還将利用(yòng)多(duō)年積累的生物(wù)發酵經驗，從焦糖色這個單一色素向前延伸，向天然健康色素發展。随着消費者對食品的安(ān)全、健康、營養等方面的要求越來越高，食品添加劑的附加值和利潤空間也會增加，湘渝生物(wù)也将從中(zhōng)收益，獲得更加豐厚的回報。
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